El uso del microondas se ha vuelto muy común en nuestras cocinas, ya que nos brinda la comodidad de calentar alimentos de manera rápida y sencilla. Sin embargo, tener en cuenta qué tipo de recipientes se pueden utilizar en este electrodoméstico, especialmente cuando se trata de platos de vidrio.
¿Qué platos se pueden meter en el microondas?
Los platos de vidrio son seguros para usar en el microondas, siempre y cuando sean aptos para este tipo de uso. Es decir, deben ser platos de vidrio templado o vidrio para microondas, que están diseñados para soportar las altas temperaturas y cambios bruscos de temperatura que se producen en el microondas.
Estos platos de vidrio para microondas están fabricados con un tipo especial de vidrio que es resistente al calor y no se rompe fácilmente. Además, suelen tener un recubrimiento antiadherente que facilita la limpieza.
Es importante verificar que el plato de vidrio indique claramente que es apto para microondas. Esto se puede encontrar en la base del plato o en la etiqueta del fabricante. Si no está seguro, es mejor no arriesgarse y utilizar otro tipo de recipiente.
¿Qué cosas no se pueden calentar en el microondas?
Aunque los platos de vidrio sean seguros para usar en el microondas, hay algunos alimentos y recipientes que no deben ser calentados en este electrodoméstico. Aquí te mencionamos algunos ejemplos:
Huevo con cáscara
No es recomendable meter un huevo entero en el microondas, ya que puede explotar debido a la acumulación de calor en el interior. Si deseas cocer huevos en el microondas, es mejor utilizar recipientes especiales para ello o escalfarlos en agua.
Guindillas
Las guindillas liberan grandes cantidades de capsaicina, el componente que genera el picante. Al calentar un plato que contenga guindillas en el microondas, es posible que los compuestos químicos se liberen al abrir la puerta, lo que puede causar irritación en los ojos o en la piel. Se recomienda dejar la puerta abierta un rato antes de acercarse al plato para que se liberen los vapores.
Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes como el apio, la col rizada o las espinacas no deben ser recalentadas en el microondas. Estas verduras contienen nitratos naturales que, al ser calentados en el microondas, pueden convertirse en nitrosaminas, que se consideran sustancias potencialmente cancerígenas. Además, estas verduras necesitan humedad para ser cocinadas correctamente, por lo que si se introducen en seco en el microondas, pueden producir chispas. Se recomienda recalentarlas en un horno convencional o utilizar recipientes especiales para cocinar al vapor en el microondas.
Placa de petri: cultivo de microorganismos y usos en microbiologíaSalsas de tomate
Las salsas de tomate espesas pueden generar pequeñas explosiones en el microondas debido a la falta de circulación de calor y vapor. Estas explosiones pueden ocurrir al calentar la salsa o al removerla. Para evitar este problema, se recomienda utilizar una tapa especial para microondas al calentar salsas espesas.
Agua
Calentar agua en el microondas puede ser peligroso, ya que puede producirse un fenómeno de sobrecalentamiento. Esto significa que el agua acumula energía sin llegar a hervir, y al introducir una bolsa de infusión o una cucharilla, el agua puede hervir bruscamente y causar quemaduras. Se recomienda tener precaución al calentar agua en el microondas y usar guantes de horno por si hay salpicaduras.
Uvas
Las uvas pueden producir chispas e incluso fuego al ser calentadas en el microondas. Por lo tanto, es mejor evitar calentar uvas en este electrodoméstico.
Bolsas de papel
Las bolsas de papel no deben ser calentadas en el microondas, ya que pueden producir vapores peligrosos o incluso provocar un incendio.
Recipientes de poliestireno expandido
Los envases de poliestireno expandido, como las bandejas blancas de algunos alimentos precocinados, no deben ser utilizados en el microondas, ya que no soportan las altas temperaturas. Es importante verificar que el envase sea apto para microondas antes de utilizarlo.
Bolsas de plástico
Aunque no sean alimentos en sí, las bolsas de plástico pueden contener alimentos y no deben ser calentadas en el microondas, a menos que estén diseñadas específicamente para ello. El plástico puede fundirse o migrar sustancias perjudiciales hacia el alimento.
Bolsas de semillas
Las bolsas de semillas que se calientan en el microondas deben seguir cuidadosamente las instrucciones del fabricante, ya que un calentamiento excesivo puede provocar un incendio.
1Palillos de madera
Los palillos de madera pueden incendiarse en el microondas debido a su alta inflamabilidad. Se recomienda no utilizar palillos de madera en este electrodoméstico.
Tocetos de vidrio: elegancia y versatilidad en interiores1Nada
Tener cuidado de no poner en marcha el microondas sin nada dentro, ya que las microondas chocarán con las paredes del electrodoméstico y pueden causar daños importantes.
Consultas habituales
- ¿Puedo calentar alimentos en platos de cerámica en el microondas?
- ¿Qué otros materiales son seguros para usar en el microondas?
- ¿Puedo utilizar plástico en el microondas?
- ¿Puedo calentar alimentos con tapas de plástico en el microondas?
Sí, los platos de cerámica son seguros para usar en el microondas. Sin embargo, es importante asegurarse de que no tengan decoraciones metálicas ni oro o plata, ya que estos materiales pueden causar chispas y dañar el microondas.
Además de los platos de vidrio y cerámica, los recipientes de porcelana, cristal y silicona también son seguros para usar en el microondas. Es importante verificar que sean aptos para microondas antes de utilizarlos.
Algunos tipos de plástico son seguros para usar en el microondas, siempre y cuando estén etiquetados como aptos para microondas. Es recomendable utilizar recipientes de plástico aptos para microondas que sean libres de BPA.
Sí, siempre y cuando las tapas de plástico sean aptas para microondas y estén diseñadas para resistir el calor. Estas tapas ayudan a mantener la humedad de los alimentos y evitan salpicaduras.
Los platos de vidrio son seguros para usar en el microondas siempre y cuando sean aptos para este tipo de uso. Sin embargo, hay ciertos alimentos y recipientes que no deben ser calentados en el microondas debido a los posibles peligros que pueden representar. Es importante leer y seguir las recomendaciones del fabricante de los platos y recipientes, así como utilizar tapas y utensilios adecuados para evitar accidentes y daños en el microondas.